健康みその開発

ほとんど無農薬の健康味噌の開発を異業種グループで行っております。
温泉旅館と農家と当社のコラボ事業です。
あいしてあきたの研究と開発

ほとんど無農薬に天然ミネラルを使用し味噌を作る。
楽しい・嬉しい・美味しい＝３Cプロジェクト。

買った人が楽しくなる。買った人オリジナル味噌です。
開発途中の為具体的にお話できませんがこの企画が特許を取れたらいいですね。

試作は、秋田県食品総合研究所さんに依頼、中間報告を聞きに行ってきました。