今日は、あいしてあきたの商品開発の現場入って仕事をしてきました。

秋田の健康米を代表する米作りをしている仙台商事さんへ訪問。

事務所はお留守・・・

お隣の工房に行ったら「夢さくら」の代表の仙台ハチヱさんがなにやら創作中

酵素米のあきたこまちに蓬の葉を混ぜて潰し餅を作る

こし餡をお持ちで包みホットプレートで焼いて食べた。

初めての体験だがどこか懐かしい。

あいしてあきたしとぎ餅

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