大滝温泉黒豆味噌

以前から開発を進めていた味噌が、ついに出来上がりました!→商品詳細
その名も「秋田美人味噌」、大滝温泉郷の温泉を使用したこの味噌を食べれば秋田美人に!?
味はまろやかな「黒豆」と風味の強い「香り五葉」の2種類です。

長期保存出来、ほぼ毎日食す味噌は、食卓に欠かせません。
その味噌を秋田県産の大豆を使用し、大滝温泉郷の温泉水で仕込みました。
乾燥させた無農薬の「黒豆」約10kgを約60度の温泉水に一晩浸し、12月25日から45日間発酵。
温泉水での仕込みは全国でも珍しい筈です。
13日の大館あめっこ市では試食会を開催!
お味噌汁として振る舞い、たくさんのお客様に試飲していただけました。
ご協力下さいました方々、誠にありがとうございます。
現在、HP上でもアンケートを行っております。
このオリジナル「秋田美人味噌」を試食してくださる方に、全国どこでも無料発送いたします。
只今協力者熱烈募集中!! 是非ご協力をお願いいたします!!
無料試食申し込みはこちら

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