かねてから取引先の秋田三鶏との開発中の比内地鶏肉入りスープ試作品が出来ました。

その比内地鶏肉入りスープを使って比内地鶏うどんを作ってみました。
スープ約４００ｃｃ・鶏肉２００ｇ（加工前）を2倍から2.5倍希釈でご使用慣れます。
今回は、ネギとセリ・をトッピングしました。

価格は、まだ未定ですが近日中にネットで販売されます。
きりたんぽ鍋はもちろんですが、親子丼など料理方法はおまかせ・・・・
大事なお客様にはこだわりのおもてなしをしたいものですね。

コメント