かねてから取引先の秋田三鶏との開発中の比内地鶏肉入りスープ試作品が出来ました。

その比内地鶏肉入りスープを使って比内地鶏うどんを作ってみました。
スープ約400cc・鶏肉200g(加工前)を2倍から2.5倍希釈でご使用慣れます。
今回は、ネギとセリ・をトッピングしました。
比内地鶏の肉入りスープ

価格は、まだ未定ですが近日中にネットで販売されます。
きりたんぽ鍋はもちろんですが、親子丼など料理方法はおまかせ・・・・
大事なお客様にはこだわりのおもてなしをしたいものですね。

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